Salade de feta et pastèque aux herbes

Name: Salade de feta et pastèque aux herbes
Prep time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 grosse pastèque réfrigérée sans pépins, coupée en cubes de 1 pouce; 1 petit oignon rouge, tranché; 1 cup feuilles de basilic frais émincées; 1 cup coriandre fraîche hachée; 1/2 cup feuilles de menthe fraîche hachées; 2 citrons verts, jus; 1 (4 ounce) package fromage feta émietté; 3 tablespoons huile d'olive; 2 tablespoons vinaigre balsamique, ou plus, au goût; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 12 portions 👁️ 35 vues

La salade de feta à la pastèque et aux herbes est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Fabriquée avec ½ grosse pastèque réfrigérée sans pépins, coupée en cubes de 1 pouce, 1 petit oignon rouge tranché, 1 tasse de feuilles de basilic frais finement tranchées, 1 tasse de coriandre fraîche hachée et ½ tasse de feuilles de menthe fraîche hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 177

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 112mg 5%

Glucides totaux 31.1g 11%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 24.5g

Protéines 4g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger délicatement la pastèque, l'oignon, le basilic, la coriandre, la menthe, le jus de citron vert, le fromage feta, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre noir dans un grand bol.