ナスのハーブ詰め(低カロリー、低コレステロール、低脂肪)
ハーブ入りナスの詰め物(低カロリー、低コレステロール、低脂肪)は印象的なディナーです。大きなナス2本(各1 1/2ポンド)、水、大さじ2で作ります。中くらいの大きさの玉ねぎ、みじん切り、ニンニク 2 片、スライス、6 オンス骨なし、皮なしの鶏の胸肉を挽いたもの(注を参照)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ナスを冷水で洗います。ペーパータオルで乾かします。
ナスはそれぞれ縦半分に切ります。
大きなフライパンに1インチの水を加えます。強火で沸騰させます。
半分に切ったナス2個を皮側を下にして加えます。
蓋をして弱火にします。
5分間、または果肉が柔らかくなるまで煮ます。
木製のまな板の上に取り出します。
残りのナスでも繰り返します。
ナスが十分に冷めたら、大きなスプーンで果肉をすくい取り、厚さ1/4インチの殻を残します。皮を突き破らないように注意してください。
貝殻を13 x 9インチのパンに置きます。
ナスの果肉を粗く刻みます。脇に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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