हर्बड भरवां बैंगन (कम कैलोरी, कम कोलेस्ट्रॉल और कम वसा)

हर्बड भरवां बैंगन (कम कैलोरी, कम कोलेस्ट्रॉल और कम वसा)

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हर्बड स्टफ्ड बैंगन (कम कैलोरी, कम कोलेस्ट्रॉल और कम वसा) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े बैंगन (प्रत्येक 1 1/2 पौंड), पानी, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ, 2 कलियाँ लहसुन, कटा हुआ और 6 औंस। हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, पिसा हुआ (नोट देखें), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

बैंगन को ठंडे पानी के नीचे धोएं; कागज़ के तौलिए से सुखाएं।

प्रत्येक बैंगन को लंबाई में आधा काट लें।

एक बड़े कड़ाही में 1 इंच पानी डालें; तेज़ आंच पर उबलने दें।

2 बैंगन के आधे भाग डालें, छिलका नीचे की ओर।

ढक दें और आंच धीमी कर दें।

5 मिनट तक या गूदा नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर निकालें।

बचे हुए बैंगन के साथ दोहराएँ।

जब बैंगन संभालने लायक ठंडे हो जाएं, तो एक बड़े चम्मच से उसका गूदा निकाल लें और 1/4 इंच मोटा खोल छोड़ दें। सावधान रहें कि त्वचा टूट न जाए।

गोले को 13 x 9 इंच के पैन में रखें।

बैंगन के गूदे को मोटा-मोटा काट लें; रद्द करना।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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