Sauté Hill Billy
Hill Billy Stir-Fry est un dîner facile. Fait avec 4 petits steaks, 1 gros oignon haché, 1/4 c. poivre vert haché, 1 boîte (14 1/2 oz) de hominy blanc ou jaune et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Attendrissez les steaks toute la nuit dans 1 cuillère à soupe d'attendrisseur de viande et 2 cuillères à soupe d'eau, en les retournant plusieurs fois.
Retirer de la marinade et piler à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en petits morceaux d'environ 1 x 1/4 de pouce.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'oignon et le poivron vert. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ajoutez du hominy et la moitié du jus de hominy, du sel et du poivre au goût.
Servir avec une sauce aigre-douce, de votre choix ou d'une marque commerciale.
🍷 Accords Parfaits
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