Feiertagsblumenkohl
Feiertagsblumenkohl ist ein mäßig einfaches saisonales Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großköpfigem Blumenkohl (2 Unzen) und in Scheiben geschnittenen Pilzen. Butter, . Mehl und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Blumenkohl in mittelgroße Röschen panieren; In kochendem Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis es weich ist.
Gut abtropfen lassen; beiseite legen.
In einem Topf Pilze in Butter anbraten.
Mehl nach und nach untermischen. Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Salz, Käse und Piment unterrühren.
Geben Sie die Hälfte des Blumenkohls in eine 2-Liter-Auflaufform mit Butter.
Mit der Hälfte der Soße bedecken.
Den restlichen Blumenkohl dazugeben und mit der restlichen Soße belegen. 15 Minuten bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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