Cidre de pomme fait maison

Name: Cidre de pomme fait maison
Prep time: 15 min
Cook time: 200 min
Yield: 16
Ingredients: 10 pommes, coupées en quartiers; 3/4 cup sucre blanc; 1 tablespoon cannelle moulue; 1 tablespoon piment de la Jamaïque moulu

⏱️ Prêt en 3h 35m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 3h 20m 👥 16 portions 👁️ 31 vues

Le cidre de pomme fait maison est une boisson facile que vous pouvez préparer en 3 heures 35 minutes environ. Composée de 10 pommes coupées en quartiers, ¾ tasse de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de cannelle moulue et 1 cuillère à soupe de piment de la Jamaïque moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Boisson

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 3h 20m

Portions 16

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

10 pommes, coupées en quartiers

3/4 cup sucre blanc

1 tablespoon cannelle moulue

1 tablespoon piment de la Jamaïque moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 83

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.2g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1mg 0%

Glucides totaux 21.9g 8%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 18.3g

Protéines 0.3g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez les pommes dans une grande marmite et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir au moins 2 pouces.

Incorporer le sucre, la cannelle et le piment de la Jamaïque.

Porter à ébullition.

Faire bouillir à découvert pendant 1 heure.

Couvrez la casserole, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 heures.

Passer le mélange de pommes au tamis à mailles fines.

Jetez les solides.

Égoutter à nouveau le cidre à travers un tamis tapissé d’étamine.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.