घर का बना बाकलावा (अंतर्राष्ट्रीय)

आटा और नमक छान लें; ऊपर से मक्खन डालें और अच्छी तरह गूंद लें.

मिश्रण के ऊपर एक के बाद एक 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और तब तक गूंथें जब तक आपको खेलने लायक आटा न मिल जाए।

- आटे को आधे घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें.

आटे की 12 बराबर लोइयां बना लीजिये.

प्रत्येक टुकड़े को 13 x 9-इंच में रोल करें।

13 x 9 इंच के कांच के पैन को मक्खन से चिकना करें।

6 रोलिंग टुकड़ों को एक दूसरे के ऊपर रखें, दूसरे टुकड़े को रखने से पहले प्रत्येक टुकड़े के बीच मक्खन फैलाएँ।

छठे टुकड़े के शीर्ष पर मक्खन फैलाएं, फिर उसके ऊपर भरावन फैलाएं और अन्य 6 टुकड़े भी उसी प्रक्रिया को दोहराते हुए डालें।

ऊपर से मक्खन फैलाएं; बकलवा को त्रिकोण में काटें, फिर 300° ओवन में 1 घंटे 15 मिनट तक या ऊपरी भाग का रंग लाल होने तक बेक करें।

बाकलावा को बाहर निकालें, पर्याप्त मात्रा में चीनी की चाशनी के साथ फैलाएँ और परोसें।