Fettuccine au poulet maison

Name: Fettuccine au poulet maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces pâtes fettuccini; 2 tablespoons beurre; 3 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en morceaux; 8 ounces champignons, tranchés; 1 teaspoon sel d'ail; 1/8 teaspoon poivre noir moulu; 1 1/2 cups crème épaisse; 1/4 cup fromage parmesan râpé

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 30 vues

Cette recette de poulet Alfredo est vraiment unique car elle n'utilise pas d'agent épaississant et est très polyvalente !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 ounces pâtes fettuccini

2 tablespoons beurre

3 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en morceaux

8 ounces champignons, tranchés

1 teaspoon sel d'ail

1/8 teaspoon poivre noir moulu

1 1/2 cups crème épaisse

1/4 cup fromage parmesan râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 791

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 43.9g 56%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 723mg 31%

Glucides totaux 46.3g 17%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 3g

Protéines 53.3g 107%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les fettuccine et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Dans une grande poêle, faire dorer le poulet et les champignons dans le beurre jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Assaisonner avec du sel d'ail et du poivre.

Ajouter la crème fouettée et cuire jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment.

Ajouter le parmesan lorsque la consistance désirée est atteinte.

Servir sur des nouilles.