自家製アイスクリーム
自家製アイスクリームは、適度に簡単な夕食です。 1クォートで作りました。全乳、大さじ4。小麦粉、大さじ2。コーンスターチ、溶き卵黄 6 個、塩ひとつまみを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
1クォートの全乳を火傷します（沸騰させないでください）。その牛乳をカップに取っておきます。
そのカップの牛乳に小麦粉、コーンスターチ、卵黄、塩を滑らかになるまで混ぜます。
残りのクォートの熱した牛乳を注ぎます。
この生地を絶えずかき混ぜながら10〜12分間調理します。砂糖を加え、絶えずかき混ぜながらさらに10〜12分間調理します。火から下ろし、1クォートの全乳を加え、ストレーナーで濾します。
生地を冷たくなるまで冷やします（シンク内の氷の中にボウルを置くことでこれを行うことができます）。
バニラを加えます。
卵白を角が立つまで泡立て、カスタードを加えて混ぜます。
最後に生クリームとテーブルクリームを加えます。いつものように冷凍庫に氷と岩塩を入れてクランクします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す