Glace maison
La glace maison est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . farine, . sel, c. lait échaudé et œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une grande casserole.
Incorporer lentement le lait chaud.
Cuire à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant constamment.
Prenez des œufs battus ; ajoutez-y un peu de mélange de lait chaud.
Ajoutez ensuite le mélange d'œufs au mélange de lait.
Chauffer 1 minute de plus.
Mettre au frais 2 heures.
Ajoutez ensuite la crème épaisse et la vanille.
Remuez bien.
Versez dans la sorbetière et allumez.
Utilisez de la glace, du sel gemme et de l'eau comme indiqué.
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