Hausgemachtes Eis (Version mit gekochter Vanillesoße)
Hausgemachtes Eis (Version mit gekochter Vanillesoße) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Eiern, getrennt, 7 EL. Maisstärke, 2 c. Zucker, 10 c. Milch und 2 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier trennen.
Eiweiß in den Kühlschrank stellen.
Eigelb schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Zucker und Maisstärke mischen.
Zum Eigelb geben.
Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es kocht.
(Es dauert lange.)
Abkühlen lassen.
Vanille hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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