Glace maison (version crème anglaise cuite)
La crème glacée maison (version crème anglaise cuite) est un dîner moyennement facile. Composé de 7 œufs séparés, 7 c. fécule de maïs, 2 c. sucre, 10 c. lait et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Séparez les œufs.
Mettez les blancs d'œufs au réfrigérateur.
Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Mélangez le sucre et la fécule de maïs.
Ajouter aux jaunes d'œufs.
Incorporer le lait.
Cuire jusqu'à ébullition, en remuant constamment.
(Cela prend beaucoup de temps.)
Laissez refroidir.
Ajouter la vanille.
🍷 Accords Parfaits
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