घर का बना नूडल्स
घर का बना नूडल्स एक आसान डिनर है। 3 अंडे की जर्दी, 1 पूरा अंडा, 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/4 सी. बर्फ़ का ठंडा पानी और 2 से 3 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अंडे की जर्दी, पूरा अंडा, पानी और नमक को हाथ से फेंटें।
इतना आटा डालें कि आटे में बेलने लायक स्थिरता आ जाए।
मेज पर, बेलन पर और आप जिस आटे को बेल रहे हैं उसके ऊपर ढेर सारा आटा छिड़कें।
आटे को 3 भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को पतला बेल लें। बेलने के बाद आटे के ऊपर फिर से आटा लगाएं.
3 चौड़े खंडों में काटें और शीर्ष पर रखें।
ऐसा प्रत्येक भाग के साथ करें।
फिर छोटे सिरे से शुरू करें और नूडल्स को पतला काटें।
तुरंत उबलते पानी में पकाएं और ठंडे पानी से धो लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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