自制面条
自制面条是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。面粉、1 个全蛋、1/4 至 1/2 杯。水、3个蛋黄和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡蛋和盐加入面粉中,用手充分搅拌。一次加一茶匙水,直到面团形成球状。
在撒了面粉的木板上或柜台上揉捏直至光滑(10 分钟)。
盖上盖子并静置 10 分钟。
分为4部分。
在撒了面粉的板上将面团一次擀成一份(其他部分盖上),直至达到所需的厚度。
将面条切成所需的宽度。
用毛巾擦干,大约 2 小时。
干燥后,切成小块。
根据需要煮至变软(12 至 15 分钟)。
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