Fideos caseros

En un tazón grande, agregue la harina y la sal.

Hacer un hueco en la harina.

Agrega los huevos en el centro del pozo y bate con un tenedor.

Vierta la leche en la mezcla, revolviendo mientras vierte.

Necesitas suficiente leche para que la mezcla quede pegajosa.

Forme una bola. Rompe la pelota por la mitad.

Enharina la superficie sobre la que vas a extender la mezcla.

Estirar añadiendo harina para evitar que la masa se pegue al rodillo.

Cuando tenga aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, córtelo con un cortador de fideos o use un cuchillo.

Una vez cortados los fideos, pon harina en tus manos y mezcla con los fideos.

Colóquelo en una bandeja para hornear para que se seque mientras extiende la masa restante.