Fideos caseros
Los fideos caseros son una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. más 2 cucharadas. harina tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 2 a 4 cucharadas. agua, 1/8 cucharadita. condimento para aves, si lo desea, y 2 huevos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezclar todo junto excepto el agua.
Agregue agua según sea necesario para que se mezcle todo.
Enrolle papel fino sobre una tabla enharinada, manteniendo la forma rectangular tanto como sea posible.
Dejar reposar 20 minutos.
Enrolle y corte en rodajas de 1/8 de pulgada de ancho para fideos finos o de 1/2 pulgada para fideos anchos.
Mezcle ligeramente para separar el mechón y extiéndalo para que se seque durante varias horas.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos a una hora.
Para un buen sabor utilice cubos de pollo o carne de res.
🍷 Maridajes Perfectos
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