Nouilles maison
Les nouilles faites maison sont un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. plus 2 cuillères à soupe. farine tamisée, 1/2 c. sel, 2 à 4 c. eau, 1/8 c. assaisonnement pour volaille, si désiré et 2 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le tout sauf l'eau.
Ajoutez de l'eau selon vos besoins pour que le tout se mélange.
Rouler du papier fin sur une planche farinée en gardant autant que possible la forme rectangulaire.
Laisser reposer 20 minutes.
Rouler et trancher 1/8 de pouce de large pour les nouilles fines ou 1/2 pouce pour les nouilles larges.
Mélanger légèrement pour séparer les mèches et étaler pour sécher pendant plusieurs heures.
Cuire à feu doux pendant environ 45 minutes à une heure.
Pour un bon goût, utilisez des cubes de poulet ou de bœuf.
🍷 Accords Parfaits
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