Fideos caseros
Los fideos caseros son un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con huevos medianos, c. harina tamizada y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir ligeramente los huevos.
Agrega sal y harina.
Licue bien. Amasar la masa en 2 bolas.
Enrolle las bolas finas como papel en círculos de 16 pulgadas.
Enrollar como si fueran panecillos de gelatina.
Corte con un cuchillo afilado o un trozo de hilo en tiras de 1/4 de pulgada.
Desenrolle las tiras y guárdelas en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
Echar en sopa hirviendo; déjelo cocinar durante 2 minutos antes de servir la sopa.
🍷 Maridajes Perfectos
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