Macarrão Caseiro
Macarrão Caseiro é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com ovos médios, c. farinha peneirada e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Bata ligeiramente os ovos.
Adicione sal e farinha.
Misture bem. Sove a massa em 2 bolas.
Enrole bolas finas como papel em círculos de 16 polegadas.
Enrole como rolinhos de gelatina.
Corte com uma faca afiada ou um pedaço de linha em tiras de 1/4 de polegada.
Desenrole as tiras e guarde em um recipiente hermético até a hora de usar.
Coloque na sopa fervente; deixe cozinhar por 2 minutos antes de servir a sopa.
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