घर का बना पैनकेक

आटा, अंडा और दूध मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें (लेकिन ज़्यादा न फेंटें, नहीं तो पैनकेक सख्त हो जाएंगे)।

कुछ मिनट बैठने दो। गर्म तवे पर बड़े चम्मच से डालें; आपको पता चल जाएगा कि उन्हें कब पलटना है।

किनारों पर कुछ बुलबुले होंगे, फिर पलट दें और कुछ सेकंड तक पकाएं।