自制甜意大利香肠(温和或热)
这是一种用途广泛的意大利香肠,可以以多种不同的方式使用。你可以从温和到热,而且非常容易使用。使用的肉类类型也有不同的选择,例如绞肉或绞火鸡(不要使用绞牛肉)。如果使用碎火鸡,您必须在烹饪前在煎锅上涂上一点橄榄油或植物油,因为它的脂肪很少并且会粘在煎锅上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪肉和红酒醋放入搅拌碗中。
撒上盐、黑胡椒、欧芹、大蒜粉、洋葱粉、罗勒、辣椒粉、红辣椒片、茴香籽、红糖、牛至和百里香。
揉捏直至香料颗粒均匀地分布在香肠中。
将香肠分成三份,并形成3根圆木;用保鲜膜包裹每个。
冷冻前将包裹好的香肠放入冷冻袋中,或在烹饪前在冰箱中存放至少 12 小时。
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