Haferkekse mit Honig und Schokolade
Honig-Schokoladen-Haferkekse sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 18 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Ofen auf 325° vorheizen.
2 Backbleche einfetten.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermischen.
In einem Topf das Pflanzenfett (oder die Butter) und die Schokolade schmelzen. Den Honig hinzufügen und glatt rühren.
Vom Herd nehmen und in eine große Rührschüssel füllen.
In einer separaten Schüssel die beiden Eier leicht schlagen.
Die Hälfte des geschlagenen Eies in die Honigmischung geben. Gut vermischen.
Wiederholen Sie dies mit der restlichen Hälfte.
Nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen.
Gut vermischen.
Haferflocken und Kokosnuss unterrühren. Lassen Sie den Teig löffelweise im Abstand von 3,8 cm auf die vorbereiteten Backbleche fallen.
18-20 Minuten backen, bis es leicht Farbe bekommt.
Übertragen Sie die Kekse zum Abkühlen auf Drahtgitter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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