Медово-чесночные креветки

Убедитесь, что креветки полностью разморожены и хорошо осушены.

Храните в холодильнике, пока готовите маринад.

Смешайте в миске чеснок, мед, имбирь, соевый и рыбный соус.

Добавьте креветки и тщательно перемешайте лопаткой в ​​течение 2 минут, пока они полностью не покроются ею.

Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 30–60 минут; время от времени перемешивайте во время маринования.

Смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием маслом и нагрейте на сильном огне, пока не начнете видеть небольшие струйки дыма.

Щипцами сразу переложите креветки на горячую сковороду в один слой.

Отложите лишний маринад в сторону.

Обжарьте креветки в течение 2 минут, затем переверните.

Залить маринадом и варить 1 минуту.

Выключите огонь и еще раз переверните креветки; дайте постоять около 1 минуты.

Маринад на сковороде превратится в красивую глазурь только из-за остаточного тепла на сковороде.

Украсьте зеленым луком.