蜜蒜虾

蜜蒜虾

⏱️ 15 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 5 min 👥 2 人份 👁️ 21 次浏览

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

确保虾完全解冻并沥干。

制作腌料时请将其放在冰箱中。

将大蒜、蜂蜜、姜、酱油和鱼露一起放入碗中搅拌。

加入虾,用抹刀彻底搅拌 2 分钟,直至完全裹上虾仁。

盖上保鲜膜,放入冰箱腌制30至60分钟;腌制时偶尔翻动一下。

在一个大的不粘锅上刷上油,然后用高温加热,直到开始看到小缕烟雾。

立即用钳子将虾单层转移到热锅中。

将多余的腌料放在一边。

将虾煎2分钟,然后翻面。

倒入腌料并煮1分钟。

关火,再次翻动虾;静置约 1 分钟。

仅凭锅中的余热,锅中的腌料就会变成美丽的釉料。

用葱装饰。

🍷 完美搭配

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