Pain aux flocons d'avoine et au miel
Le pain aux flocons d’avoine et au miel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, 1/3 c. beurre, 2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. miel et 1 cuillère à soupe. (peu) de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans le bol du mixeur, mettez les flocons d'avoine, le beurre, l'eau bouillante, le miel et le sel. Refroidir pour réchauffer. Incorporer la levure. Ajouter les œufs et 2 1/2 tasses de farine.
Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, 1 à 2 minutes.
Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.
Sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 10 minutes.
(Ajoutez plus de farine au besoin jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.)
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