Creme De Arroz Com Mel
O creme de arroz com mel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite integral, 1 c. água, 2 gemas batidas, 3/4 xícara. arroz convertido e 1/3 c. querida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Meça o leite e a água em uma panela; leve ao ponto de ebulição.
Junte o arroz; cozinhe delicadamente até ficar macio, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
(Isso pode ser cozido em banho-maria sem mexer, mas leva muito mais tempo.)
Quando o arroz estiver macio, junte o mel e acrescente um pouco do arroz quente às gemas e mexa bem, depois misture as gemas ao arroz. Transfira para a travessa polvilhada com canela e noz-moscada. Sirva bem frio.
Fica uma delícia com compota de frutas secas.
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