Soupe aigre-piquante (Chine)

Name: Soupe aigre-piquante (Chine)
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c. oreilles de nuage; 1/4 c. aiguilles dorées; 1/4 c. porc haché, râpé en lanières de 1 1/2 pouce de long; 3 Tbsp Fécule de maïs; 2 tsp . sherry; 1/2 c. eau; 3 Tbsp . vinaigre de vin blanc (ou au goût); poivre blanc au goût; 1/2 tsp . huile chaude; 2 tsp . huile de graines de sésame; 4 c. bouillon de poulet; sel au goût; 1 Tbsp . sauce de soja; 2 caillé de haricots, chacun coupé en 8 morceaux; 1 oeuf, battu; 2 oignons verts, hachés

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

La soupe aigre-piquante (Chine) est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fabriqué avec c. oreilles de nuage, c. aiguilles dorées, c. porc haché, déchiqueté en lanières de 1 1/2 pouce de long, . fécule de maïs et . sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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#Soupe #Chinoise #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 24 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Faire tremper les épis de nuages et les aiguilles dorées dans de l'eau chaude environ 15 minutes ou jusqu'à ce que leur taille augmente sensiblement ; vidange.

Déchiquetez les oreilles des nuages.

Coupez les aiguilles dorées en deux.