Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat umhüllt warme Kartoffelscheiben mit Speck, Zwiebeln, Senf, Essig und Petersilie und ergibt eine glänzende Seite, die ohne Mayonnaise scharf und rauchig bleibt.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, dann noch warm in Scheiben schneiden.
Speck ausbraten und Zwiebeln im Bratenfett anbraten.
Essig, Senf, Zucker, Brühe und Pfeffer unterrühren.
Das heiße Dressing unter die Kartoffeln heben.
Mit Speck, Petersilie und Schnittlauch abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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