Salade de pommes de terre allemande chaude

Faites fondre le bacon dans une grande poêle et réservez les morceaux croustillants.

Faire revenir les tranches de pommes de terre dans le jus de cuisson jusqu'à ce que les bords soient croustillants.

Ajouter l'oignon, le vinaigre, la moutarde, les graines de moutarde et le poivre.

Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient brillantes et chaudes.

Remettez le bacon et terminez par les oignons verts et le persil.