गरम जर्मन आलू सलाद

आलू को नरम होने तक पकाएं और गर्म रहने पर ही उनके टुकड़े कर लें।

बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें, फिर प्राप्त वसा में प्याज को नरम करें।

सिरका, चीनी, सरसों, सरसों के बीज और शोरबा डालें, जब तक कि ड्रेसिंग का स्वाद संतुलित न हो जाए तब तक धीमी आंच पर पकाएं।

गर्म ड्रेसिंग को आलू के ऊपर डालें और प्रत्येक टुकड़े को लपेटने के लिए धीरे से पलटें।

बेकन और अजमोद के साथ छिड़कें और गर्म प्लेट पर तुरंत परोसें।