Salsa Caliente
La salsa picante es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 libras de tomates frescos, pelados y cortados en cubitos, 2 cebollas medianas, finamente picadas, 2 pimientos morrones grandes, finamente picados, 6 jalapeños u otros pimientos picantes, sin semillas y picados (use más o menos pimientos al gusto) y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine todos los ingredientes, menos el vinagre, en una olla grande. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora o hasta obtener la consistencia deseada.
Todas las verduras se pueden pasar por un procesador de alimentos para obtener una salsa más suave o dejarlas en trozos.
Agrega vinagre; sirva en frascos y procese en un baño de agua hirviendo durante 20 minutos.
Rinde alrededor de 6 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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