Heiße Salsa
Hot Salsa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Pfund frischen Tomaten, geschält und gewürfelt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, fein gehackt, 2 großen Paprikaschoten, fein gehackt, 6 Jalapeño- oder anderen scharfen Paprikaschoten, entkernt und gehackt (je nach Geschmack mehr oder weniger Paprika verwenden) und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer dem Essig in einen großen Topf geben. Zum Kochen bringen und 1 Stunde oder bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.
Für eine glattere Salsa kann das gesamte Gemüse in einer Küchenmaschine verarbeitet oder in Stücken belassen werden.
Essig hinzufügen; In Gläser füllen und 20 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt etwa 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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