Salsa Picante (Ciordia)
La salsa picante (Ciordia) es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. chiles jalapeños, picados, 3 c. cebollas, picadas, 1 1/2 c. vinagre destilado, 6 c. tomates enlatados, escurridos y 14 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Coloque los jalapeños, las cebollas y el vinagre en una fuente grande que no sea de aluminio. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que esté suave.
Agrega los ingredientes restantes. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, hasta que espese y esté bien sazonado.
Empaque en frascos y ciérrelos.
Procesar en baño maría hirviendo 35 minutos. Rinde 22 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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