Pastel de tamal caliente
Hot Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1-1/2 libras. carne molida, 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 lg. cebolla, picada, 2-1/4 c. tomates y jugo y 1-1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la carne en manteca caliente hasta que desaparezca el color rojo pero no se dore.
Agrega la cebolla, el chile en polvo, la sal, la pimienta y los tomates.
Cocine lentamente mientras hace la segunda parte.
Lleve 4 tazas de agua a ebullición.
Agrega 3/4 cucharadita. sal.
Agregue harina de maíz a 1 taza de agua fría y agregue al agua hirviendo.
Cocine hasta obtener una papilla suave.
Extienda la mitad de la papilla en una fuente para hornear grande y profunda engrasada.
Agregue la mezcla de carne y cubra con la papilla restante.
Hornee a 375° durante 1-1/2 horas y sirva caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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