Kolibri-Muffins

Kolibri-Muffins

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Kolibri-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Zimt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.

Eier, Öl, Ananas, Bananen und Vanille verrühren.

Zur Mehlmischung hinzufügen.

Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Nüsse unterheben.

Fetten Sie 12 Jumbo- oder 30 (2 1/2 Zoll) Muffinförmchen ein, bis sie zu 3/4 gefüllt sind.

(Dieser Teig geht nicht auf, er ist schwer.)

Backen Sie 30 bis 35 Minuten für Jumbo oder 20 Minuten für 2 1/2 Zoll.

Muffins aus den Formen nehmen und auf Kuchengittern vollständig abkühlen lassen.

Ergibt 12 Jumbo-Muffins oder dreißig 2 1/2-Zoll-Muffins.

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

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