Muffins aux colibris
Les muffins aux colibris sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 1/2 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger dans un grand bol la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Mélanger les œufs, l'huile, l'ananas, les bananes et la vanille.
Ajouter au mélange de farine.
Remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Incorporer les noix.
Beurrer 12 moules à muffins géants ou 30 (2 1/2 pouces) jusqu'à ce qu'ils soient remplis aux 3/4.
(Cette pâte ne lève pas, elle est lourde.)
Cuire au four 30 à 35 minutes pour un jumbo ou 20 minutes pour un 2 1/2 pouces.
Retirer les muffins des moules et laisser refroidir complètement sur des grilles.
Donne 12 muffins géants ou trente muffins de 2 1/2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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