フムス・ビ・タヒニ（ひよこ豆の胡麻ペースト添え）
フムス ビ タヒニ (ひよこ豆のゴマペースト添え) は、適度に簡単なディナーです。乾燥ひよこ豆1/2ポンド、小さじ1で作ります。塩、レモン1〜3個、大さじ2。冷水とパセリ4～5枝を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ひよこ豆は、小さな石や傷がないか確認した後、冷水に一晩浸します。
数回洗ってすすぎます。鍋に水6カップを入れて強火で煮ます。
2本の指で簡単に潰せたら完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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