Name: Sopa de Goulash Húngara(Não apenas uma sopa - uma refeição!)
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . bife redondo; 2 cebolas pequenas; 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 12 oz . molho de tomate; 1 folha de louro; 1 clove alho; 2 tsp . vinagre; 2 tsp . sementes de cominho; 3 Tbsp . caldo de carne; 1 Tbsp . azeite; 2 Tbsp . páprica; 1/2 tsp . manjerona; 1/2 tsp . sal; 1/2 tsp . pimenta; 2 qt. água

Sopa de Goulash Húngara(Não apenas uma sopa - uma refeição!)

⏱️ Pronto em 1h 34m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Sopa de Goulash Húngara(Não apenas uma sopa - uma refeição!) - uma receita deliciosa com 15 ingredientes.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte toda a gordura visível do bife redondo e doure no azeite e no dente de alho

Drene a gordura

Adicione ao caldo com molho de tomate, cebola, vinagre, caldo de carne, páprica, sementes de cominho, manjerona, louro, sal, pimenta e água

Deixe ferver e cozinhe por 2 horas ou até que a carne se desfaça com um garfo

Retire o bife, desfie e volte para a panela

Adicione as batatas aos cubos e cozinhe até ficarem macias - aproximadamente 1 hora

Sirva em tigelas de sopa com pão escuro e manteiga sem sal

Serve 8.

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Sopa de Goulash Húngara(Não apenas uma sopa - uma refeição!)

🍷 Combinações Perfeitas

🥗 Acompanhamentos

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