الصياد السنجاب البامية
Hunter'S Squirrel Gumbo هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 سناجب، 6 ملاعق كبيرة. زيت الطبخ، 3 ملاعق كبيرة. دقيق، 3 ج. الماء و 1/2 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تنظيف وغسل السناجب جيدا.
نقطعها إلى قطع التقديم ونغمسها جيداً في خليط الدقيق والملح والفلفل الأسود. يُحمر جيدًا في مقلاة ثقيلة بالزيت (المقلاة الحديدية ممتازة). إزالة السناجب.
أضف الدقيق لعمل الرو.
أضف الماء. يقلب جيدًا (ما يكفي من الماء لمرق رقيق).
يُضاف البصل، وما يكفي من الكرفس المفروم حسب الرغبة (ساق واحدة تقريبًا)، والبامية، والملح، والفلفل.
ضع السناجب مرة أخرى في المقلاة. جلب ليغلي.
خففي النار إلى درجة منخفضة جدًا، ثم غطي القدر واطهيه حتى يسقط اللحم من العظم.
يمكن إضافة الملف قبل التقديم، لكن البامية تخدم بعض الأغراض.
يقدم فوق الأرز الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً