ハンターズ・リス・ガンボ
ハンターズ・リス・ガンボは、適度に簡単なディナーです。リス2匹、大さじ6で作ります。食用油、大さじ3。小麦粉、3c。水と1/2c。玉ねぎのみじん切りを使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
リスをきれいに洗ってください。
食べやすい大きさに切り、小麦粉、塩、黒コショウを混ぜたものをよくまぶします。油をひいた厚手のフライパンでよく焼きます（鉄のフライパンが最適です）。リスを取り除きます。
小麦粉を加えてルーを作ります。
水を加えます。よくかき混ぜます（薄いスープを作るのに十分な水）。
玉ねぎ、みじん切りセロリ（約1本）、オクラ、塩、コショウを加えます。
リスをフライパンに戻します。沸騰させます。
火を弱火にして蓋をし、肉が骨から外れるまで煮ます。
提供する前にファイルを追加することもできますが、オクラは何らかの目的を果たします。
温かいご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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