Jägereichhörnchen-Gumbo
Hunter'S Squirrel Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eichhörnchen, 6 EL. Speiseöl, 3 EL. Mehl, 3 c. Wasser und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eichhörnchen gründlich putzen und waschen.
In Portionsstücke schneiden und gut mit einer Mischung aus Mehl, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. In einer schweren Pfanne mit Öl gut anbraten (eine Eisenpfanne eignet sich hervorragend). Eichhörnchen entfernen.
Mehl hinzufügen, um Mehlschwitze zu machen.
Wasser hinzufügen; Gut umrühren (genug Wasser für eine dünne Brühe).
Fügen Sie Zwiebeln, ausreichend gehackten Sellerie nach Geschmack (ca. 1 Stange), Okraschoten, Salz und Pfeffer hinzu.
Legen Sie die Eichhörnchen wieder in die Pfanne. zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine sehr niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.
Die Datei kann vor dem Servieren hinzugefügt werden, aber Okra erfüllt einen bestimmten Zweck.
Über heißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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