Stille Welpen
Hush Puppies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Maismehl, 1 1/2 c. Wasser, 1/3 c. Milch, 1 EL. Pflanzenöl und 2 TL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bei mittlerer Hitze Maismehl und Wasser unter Rühren kochen, bis der Teig steif wird und sich zu einer Kugel zusammenrollen lässt (ca. 6 Minuten).
Vom Herd nehmen und Milch, Öl und Zwiebeln unterrühren. Den Teig in einer großen Schüssel nach und nach unter die Eier rühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker verrühren und zu einem Maismehlteig verrühren.
Geben Sie den Teig teelöffelweise in das tiefe, heiße Öl.
Etwa 6 bis 7 Minuten goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ergibt 30 bis 40 Hush Puppies.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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