Helado
El helado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 1/2 cucharadita. sal, 3 c. leche y 1/3 c. Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola de 2 cuartos, combine el azúcar, la maicena y la sal. Agregue gradualmente la leche hasta que quede suave.
Agregue el jarabe de maíz y las yemas de huevo.
Revolviendo constantemente, lleve a ebullición a fuego medio y deje hervir 1 minuto.
Retire del fuego, agregue la vainilla.
Vierta en un tazón grande y cubra con film transparente.
Refrigere al menos 2 horas hasta que esté frío.
Agrega la crema.
Congele en un congelador de 2 cuartos siguiendo las instrucciones del fabricante.
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