Sorvete
Sorvete é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. gelatina sem sabor (2 envelopes), 4 colheres de sopa. água fria, 4 c. leite escaldado (não ferva), 2 c. açúcar granulado e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Dissolva a gelatina na água fria e reserve. Escalde o leite. Adicione a mistura de gelatina, açúcar e sal ao leite escaldado.
Deixe esfriar. Adicione os ovos batidos, o leite enlatado e a baunilha.
(Eu não adiciono todas as 7 xícaras de leite até colocá-lo no freezer.)
Adicione o leite, mas deixe um espaço de 1 1/2 a 2 polegadas no topo da lata, pois ela fica mais cheia depois de congelada.
Isso dá 1 1/2 galão.
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