Crème Glacée
Ice Cream Custard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel, 4 œufs, 4 c. de crème (pour ma crème, j'utilise 4 c. de lait concentré) et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélangez le sucre, la farine et le sel.
Incorporer le lait.
Cuire sur de l'eau bouillante en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Couvrir et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Incorporer une petite quantité de lait chaud aux œufs battus, puis incorporer le reste du lait chaud. Cuire sur de l'eau chaude, non bouillante, jusqu'à ce que le mélange recouvre la cuillère. Retirer de l'eau chaude et réfrigérer.
Ajoutez la vanille et la crème, puis vos fruits ou la saveur souhaitée.
🍷 Accords Parfaits
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