Pudding indien
Le pudding indien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. semoule de maïs, 2 c. lait écrémé chaud, 1/4 c. sucre, 1/8 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ajoutez lentement la farine de maïs au lait chaud, en remuant à feu doux jusqu'à épaississement (15 minutes).
Retirer du feu.
Mélanger le sucre, le soda et les épices et incorporer au mélange de semoule de maïs.
Incorporer soigneusement la mélasse et le lait froid.
Verser dans une cocotte de 1 litre.
Cuire au four à 275° pendant 2 heures.
Servir chaud saupoudré de muscade.
🍷 Accords Parfaits
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