Ensalada india
La ensalada de repollo india es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de repollo rallado, 1 1/2 taza. azúcar, 1 c. aceite wesson, 1 c. vinagre y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle el repollo, las zanahorias, las cebollas y los pimientos.
Saque 1 cucharada de azúcar y luego espolvoree el resto sobre la mezcla de repollo. Llevar a ebullición rápida el aceite, el vinagre, las semillas de apio, la sal y 1 cucharada de azúcar y verter sobre el repollo.
Refrigerar por 9 días.
(Se puede comer antes, pero mejora después de 9 días).
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