Cuisses de poulet sucrées et épicées Instant Pot®

Fouetter le bouillon de poulet, la sauce soja, le miel, l'ail, les flocons de piment rouge et le poivre dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®).

Ajouter les cuisses de poulet et retourner pour les enrober de sauce.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 8 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Retirez les cuisses de poulet et réservez-les en les gardant au chaud.

Sélectionnez la fonction Sauter.

Mélangez l’eau et la fécule de maïs dans un petit bol et ajoutez la bouillie à Instant Pot®. Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise, environ 5 minutes.

Remettez les cuisses de poulet dans la sauce et mélangez pour bien les enrober.