Sauté de bœuf italien
Le sauté de bœuf italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé finement, 2 gousses d'ail écrasées, 1 c. d'huile d'olive, 2 petites courgettes tranchées finement et 1 c. tomates cerises coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire et incorporer l'ail dans l'huile dans le wok pendant 1 minute.
Ajouter les tranches de bœuf (1/2 à la fois). Faire sauter pendant 2 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre.
Retirer.
Ajouter les courgettes; faire sauter jusqu'à tendreté.
Remettre le bœuf dans le wok avec les tomates et la vinaigrette.
Chauffer à travers.
Servir sur des spaghettis cuits.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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