Salteado De Carne Italiana
El salteado de carne italiano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de res, cortada de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor, 2 dientes de ajo machacados, 1 cucharada. aceite de oliva, 2 calabacines pequeños, en rodajas finas y 1 c. Tomates cherry cortados por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el ajo en aceite en una sartén antiadherente grande durante 1 minuto. Agregue las tiras de carne y saltee de 1 1/2 a 2 minutos.
Sazone con sal y pimienta.
Retire la carne; agregue el calabacín a la misma sartén.
Sofreír hasta que estén tiernos.
Regrese la carne a la sartén con las mitades de tomate y el aderezo.
Calentar completamente.
Sirva la mezcla sobre pasta caliente.
Espolvorea con queso parmesano.
4 porciones.
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